Clos Basté
Certifié Vin Biologique par FR BIO – 10 Nous avons, Chantal et moi-même, créé ce domaine en 1998, en reprenant la maison Basté alors en ruine ; et quelques parcelles de vieilles vignes sur de très bons terroirs. Aujourd’hui, nous travaillons 10 hectares de vignes sur les meilleurs sols de l’appellation, que nous menons en viticulture biologique certifiée. Beaucoup de travail dans les vignes, de tous petits rendements (30 à 35 Hl/Ha) nous donnent des raisins de grande qualité, à parfaite maturité, cueillis à la main.