Château du Pouey

Laura & Bastien

2012 marque un tournant pour Bastien : c’est cette année-là qu’il reprend l’exploitation familiale du Château du Pouey. Il n’a alors que 23 ans

Passionné par la vigne et le vin, il s’applique conduire son vignoble vers l’agriculture raisonnée avant d’être labellisé HVE, puis commencer sa conversion en agriculture biologique. Bastien fait partie de cette génération qui souhaite moderniser Madiran et pour cela il travaille à moderniser l’esprit et le fonctionnement du Château du Pouey.

Le Domaine

(Version officielle)

Le Château tire son nom de “pouey” qui signifie “colline”, “hauteur”.
La terrasse de la cuverie offre effectivement une vue imprenable sur les vignes du domaine, exposées sud-est, sud et sud-ouest, permettant également d’apercevoir les Pyrénées.

Pierre, le père de Bastien a démarré l’exploitation du Château avec à peine 3 hectares. C’est au fil du temps que le domaine s’est agrandi et a pris de l’ampleur. Il est d’ailleurs l’un des premiers vignerons à introduire les cépages Petit et Gros Manseng. Pour la relève, Bastien est bien déterminé à perpétuer les traditions familiales mais “modernité” et aussi l’un de ses maître-mots.