Menhir
2010
IGP Côtes de Gascogne
75cl
Laurence & Alain Brumont
Château Bouscassé
29,00€
Soit : 22 € / litre
Disponibilité : En stock
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
50% Tannat - 50% Merlot
Vinification
Fermentation à 28°C. Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation malo-lactiques en fûts neufs.
Elevage
Elevage sur lies en fûts (50% neufs et 50% un vin) pendant 14 mois
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°
Côté dégustation
A découvrir à 16 - 18°
A l'oeil
Sa robe est de couleur rouge intense, avec des reflets violacés
Au nez
Arômes de mûre et de cassis, de pruneaux confits et de truffes
En bouche
Vin harmonieux avec une belle complexité
La dégustation de Vanessa & Kristel
Arômes de mûre et de cassis, de pruneaux confits et de truffes. Bonne harmonie de l’ensemble, complexité et profondeur.
Accords mets et vins
A déguster avec un gigot d’agneau de Barèges, du Porc Noir de Bigorre, une entrecôte, de la daube…
3 étoiles au Guide Hachette des Vins
« Proposé par son célèbre domaine de Bouscassé, moult fois coup de cœur, un duo merlot-tannat pour commencer, ou le mariage espéré et réussi de la rondeur et de la puissance. La robe est sombre, presque noire, l’annonce d’un nez concentré et intense qui mêle notes torréfiées et viandées aux épices (poivre, cannelle) et aux fruits noirs et rouges bien mûrs. La bouche se révèle corpulente, soyeuse, veloutée. Écho parfait du bouquet, elle dévoile un boisé grillé qui se fond à merveille dans le fruit, le tout rehaussé d’épices et de réglisse. »
Wine Enthusiast 93 / 100
« Le vin est sombre, enveloppant, avec encore beaucoup d’arômes de fruits frais. Presque prêt à être dégusté, il aura toujours des tanins et une acidité puissants. La décantation de ce vin est essentielle. » – Roger Voss
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