Cuvée Bastien

Château du Pouey

Millésime : 2016
Château du Pouey
grappe tannat
pas de type particulier
Côté dégustation : Robe sombre et profonde, couleur rubis aux reflets grenats. Le nez ample et raffiné est dominé par des notes de fruits très mûrs et de vanille. La bouche, ample et très subtile est caractérisée par des tanins moelleux et des notes de cassis en début de bouche et de vanille très élégante en fin de bouche. La finale est très aromatique et très longue.

Prix à l’unité

14,00

Côté technique...

Cépages

100% Tannat

Elevage & Vinification

Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins suivis d'un égrappage, foulage, macération pré-fermentaire à froid remontages délestages, cuvaison longue de 21 jours avec maîtrise des températures

Récompenses

Services

Entre 16 et 17°

Accord

Les auteur(e)s de vos sensations...

Bastien Lanusse
Château du Pouey - Bastien Lanusse - Chez Madiran

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