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L'Aydasse
2020
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Laura & Bastien Lanusse
Château du Pouey
13,50€
Soit : 18.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Livraison en point relay à partir de 4,90 €.
Livraison à domicile sur RDV
Livraison gratuite à partir de 150 € d’achat.
Retrait en magasin
Dans le chai...
Cépage(s)
100 % Petit Manseng
Vinification
Vendanges manuelles fin novembre/début décembre de raisins sur mûris et très concentrés, récoltés en deux à trois tris successifs . Egrappage, foulage, pressurage pneumatique, vinification.
Elevage
En cuve inox
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12°
Côté dégustation
A découvrir à 8 - 12°
A l'oeil
Couleur dorée, soutenue, reflets jaune paille.
Au nez
Complexe, généreux, intenses arômes de coing, généreux arômes de pruneau, arômes de fruits mûrs, subtils arômes de vanille.
En bouche
Complexe, riche, onctueuse, généreuses notes de coing, légères notes de fruits confiturés, légères notes de pruneau, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Belle robe dorée. Le nez franc, composé de fruits exotiques et confits s’accompagne d’une touche vanillée. La bouche riche, ample, très gourmande, offre une longue finale sur des notes de miel.
Accords mets et vins
Entrées froides, Foie gras poêlé, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat
Guide Hachette 2021 : 2 étoiles pour le millésime 2019
1 étoile Guide Hachette 2019
Sélectionné par la revue des Vins de France
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