Pacherenc Sec

Château du Pouey

Millésime : 2017
Château du Pouey
grappe tannat
pas de type particulier
Côté dégustation : Belle robe paille clair. Le nez évoque des notes beurrées nuancées de fruits. La bouche est fraîche, généreuse avec une complexité aromatique. La finale est acidulée.

Prix à l’unité

8,50

Côté technique...

Cépages

80 % Gros Manseng - 20 % Petit Manseng

Elevage & Vinification

Vendanges mi-octobre de raisins à maturité optimale suivi d’un égrappage, foulage, pressurage pneumatique, vinification puis élevage sur lies fines pendant 6 mois en cuve inox avec maîtrise des températures.

Récompenses

15/20 dans le Grand Tasting Bettane Desseauve

Services

Entre 6 et 9°

Accord

Les auteur(e)s de vos sensations...

Bastien Lanusse
Château du Pouey - Bastien Lanusse - Chez Madiran

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