Pacherenc Sec
2022
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Chantal Mur
Clos Basté
16,50€
Soit : 22 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
50% Petit Manseng - 50 % Petit Courbu
Vinification
Vendangés en cagettes. Chaque cépage est récolté séparément, à maturité optimale. L’assemblage est réalisé avant le départ en fermentation.
Elevage
En barrique et sur lies fines durant 1 an
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 12°
A l'oeil
Robe jaune doré et brillante.
Au nez
Nez franc et sur l’agrume
En bouche
Ample, structuré. Une belle matière
La dégustation de Vanessa & Kristel
Un vin à la robe dorée, au nez frais et expressif, qui laisse transparaître toute la minéralité de son origine. On retrouve ces caractéristiques en bouche, où vivacité et ampleur se marient harmonieusement.
Accords mets et vins
Apéritif, poissons cuisinés, viandes blanches.
Distingué au Guide Hachette 2023
“Mi-petit manseng mi-petit courbu, ce Pacherenc sec livre un bouquet montant et complexe de fruits jaunes de pamplemousse et de miel agrémenté d’une originale touche de tabac de Virginie. Le prélude à un palais très gourmand, souple et charnu, souligné par une agréable fraîcheur citronnée et un boisé bien dosé.”
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