boule de noel-vin- chez madiran

Pierre de Grès

2019
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Claire et Marion Bortolussi - Domaine Berthoumieu - Chez Madiran - C. Photo G. DELLE VEDOVE

Claire et Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

12,50

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

50% Gros Manseng -25% Petit Courbu - 25% Petit Manseng

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Stabulation sur bourbes à froid de 10 jours puis fermentation en cuves thermorégulées. Bâtonnage bi-hebdomadaire pendant 2 mois

barrique
Elevage

6 mois en fûts de chêne (20 % neuf) et en cuves.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 8 - 10°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Un vin harmonieusement équilibré. En bouche, des notes de fruits exotiques sont mêlées aux agrumes et petites fleurs. Une belle fraîcheur qui donne au vin vin une longueur intense.

Accords mets et vins

Déguster en apéritif ainsi que sur grillades et fruits de mer. Volailles fines. fromages affinés.

Wine Enthusiast 2018 pour le millésime 2016 : 90/100

Claire et Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

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