Pacherenc Doux

2020
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Philippe et Sylvie LANUX - Domaine Poujo - Chez Madiran

Sylvie & Philippe Lanux

Domaine Poujo

8,50

Soit : 11.34 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - Chez Madiran
Cépage(s)

60 % Gros Manseng - 40 % Petit Manseng

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vendanges manuelles. Pressurage lent et débourbage léger. Stabulation à froid pendant 15 jours avant fermentation. Bâtonnage des lies quotidien.

barrique
Elevage

En cuve inox

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 8°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Une agréable vivacité se fait sentir dès l’attaque. Une bouche douce et moelleuse se révèle ensuite, enrobée de notes confites de coing) et de miel.

Accords mets et vins

Sur des desserts secs : toutes, marbrés, sablés.

Pas de récompense… Pour l’instant !!

Sylvie & Philippe Lanux

Domaine Poujo

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