Le Blanc d’Alain Brumont

2022
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Laurence et Alain Brumont - CHEZ MADIRAN

Alain et Laurence Brumont

Vignoble Brumont

11,50

Soit : 15.34 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

80% Petit Courbu, 20% Petit Manseng

Vinification - dans le chai - Chez Madiran
Vinification

Préssurage très lent avec inertage pour conserver la fraicheur aromatique de la cuvée. Fermentation en cuve à 16 - 18°C.

barrique
Elevage

Elevage de 10 mois sur lies fines en cuve inox avec bâtonnage pour conserver l’expression pure du Petit Courbu et du Petit Manseng.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 7-11°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Un vin blanc sec souple et fruité. L’attaque est fraîche, soutenue par une belle tension tout en gardant du volume et de la rondeur. Le milieu de bouche offre des arômes de fruits charnus et une pointe de fleurs blanches. La finale est longue, soutenue et élégante. 

Accords mets et vins

A découvrir sur des fromages de chèvre frais ou des viandes blanches mitonnées.

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Alain et Laurence Brumont

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