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Neolithik

2018
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Expérience Madiran - Biodynamique - CHEZ MADIRAN

Simon Ribert

Stratéus

11,00

Soit : 14.67 € / litre

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Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

56 % Petit Manseng - 44 % Gros Manseng

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification
barrique
Elevage

Elevage en cuve

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 8°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Ce Pacherenc Doux a une belle robe jaune aux reflets or. Son nez présente d’abord des arômes de fruits à chairs blanches et jaunes puis des notes de coing légèrement miellées. En bouche, le vin est vif et ample. Bel équilibre entre sa sucrosité et sa vivacité qui apporte la fraîcheur.

Accords mets et vins

Apéritif, cuisine asiatique, fromage à pâte persillée, bavarois de fruits exotiques, tarte au citron, fromage de brebis

Pas de récompense… Pour l’instant !!

Simon Ribert

Stratéus

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