Torus

2019
AOC Madiran
75cl
Laurence et Alain Brumont - CHEZ MADIRAN

Laurence & Alain Brumont

Vignobles Brumont

10,50

Soit : 14 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc.

Vinification - dans le chai - Chez Madiran
Vinification

Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison traditionnelle de 20 jours.

barrique
Elevage

Un an d'élevage en cuves sur lies fines.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 19°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Une attaque généreuse et aux arômes de mûre et de cassis. Charnu, on retrouve des arômes riches au palais. Belle profondeur du vin qui vient par sa pointe de fraîcheur laisser les papilles sur des notes de cassis.

Accords mets et vins

Idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique…

Millésime 2015 :  92/100 (Gilbert & Gaillard)
Millésime 2014 : Médaille d’Or (Gilbert & Gaillard)
Millésime 2012 : Médaille d’Or (Gilbert & Gaillard)
Millésime 2011 : Médaille d’Argent (Mundus Vini)
Millésime 2010
Wine Spectator : «Souple et juteux, présentant des notes de mûres écrasées, de thé et de bruyère.Une acidité
vive garde sa fraîcheur, avec des tanins léger et moelleux et une fin épicée avec des nuances de minéral. A
boire maintenant jusqu’en 2018.»
Millésime 2009
Wine Enthusiast :  “This is soft, ripe and spicy, and is made from young vines. It’s a full and fruity wine, packed
with plush plum flavors.”
4/5 (Guide Hubert) « Du fruit noir mature, des notes épicées, une touche florale. Bouche mure et fruitée,
bien assouplie, avec de l’expression aromatique et des tanins épicés et bien fondus. »
Millésime 2008 : ** (Guide Hachette) « Vin remarquable »
Millésime 2007 : 15/20 (Bettane et Desseauve) « Nez épicé, strict et classique, de la chair et de l’élégance, fixe le niveau de
qualité qu’on doit attendre d’un vrai Madiran moderne ».

Laurence & Alain Brumont

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