Brumaire

2013
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
50cl
Laurence et Alain Brumont - CHEZ MADIRAN

Laurence & Alain Brumont

Château Bouscassé

25,50

Soit : 12.75 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

Petit Manseng

Vinification - dans le chai - Chez Madiran
Vinification

Pressurage en grappes entières, sélection des jus au pressoir. Fermentation en fûts neufs à 18°C. Mutage par le froid en fonction de l'équilibre recherché.

barrique
Elevage

Élevage sur lies, de 8 à 12 mois en fûts neufs avec bâtonnage.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 8 - 10°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Une belle concentration de fruits confits, un sucré fondu et bien intégré aux arômes.

Accords mets et vins

A déguster sur un foie gras mais aussi en apéritif ou pour accompagner des desserts.

Laurence & Alain Brumont

Château Bouscassé

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