Frimaire

2010
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
50cl
Laurence et Alain Brumont - CHEZ MADIRAN

Laurence & Alain Brumont

Château Bouscassé

53,90

Soit : 26.95 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

Petit Manseng

Vinification - dans le chai - Chez Madiran
Vinification

Pressurage en grappes entières, sélection des jus au pressoir. Fermentation en fûts neufs à 18 °C. Arrêt de fermentation par le froid en fonction de l'équilibre recherché.

barrique
Elevage

Élevage sur lies de 12 à 16 mois en fûts neufs avec bâtonnage.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 8 - 10°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Cette cuvée est un concentré de fruits secs (pâte de coings, abricot, litchi). De beaux arômes d’épices et de truffes en finale.

Accords mets et vins

A déguster sur un foie gras mais aussi en apéritif ou pour accompagner des desserts.

Laurence & Alain Brumont

Château Bouscassé

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