Ohvni
2024
Vin de France
75cl
Brigitte & Corinne Dousseau
Domaine Sergent
12,00€
Soit : 16 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100 % Merlot
Vinification
Les raisins sont pressés immédiatement après la récolte pour extraire le jus. Il est crucial de minimiser le contact entre le jus et les peaux afin de ne pas extraire la couleur contenue dans les peaux des raisins. La fermentation alcoolique : s’effectue en cuve thermorégulée pour favoriser le développement des arômes, des saveurs complexes caractéristiques du vin blanc.
Elevage
En cuve thermorégulées pour limiter l’ajout de sulfites.
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 11°
Côté dégustation
A découvrir à 8-10°
A l'oeil
Une robe translucide.
Au nez
Un nez tout en fleurs et acidulé.
En bouche
Une palette gustative gourmande avec des subtiles notes de bonbon “arlequin”
La dégustation de Vanessa & Kristel
Un vin surprenant tant par sa couleur que ses arômes. Sa fraîcheur à l’attaque est intense et en finale on retrouve des notes acidulées teintées d’une pointe sucrée. Un vin très original.
Accords mets et vins
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