boule de noel-vin- chez madiran

Gaïa

2021
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Bastien & Laura Lanusse - Château du Pouey - Chez Madiran - c. photo G. Delle Vedove

Laura & Bastien Lanusse

Château du Pouey

10,00

Soit : 13.33 € / litre

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Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

80 % Gros Manseng - 20 %Petit Manseng

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vendange à maturité optimale des raisins. Pressurage pneumatique, stabulation à froid durant 8 à 10 jours, débourbage et fermentation alcoolique avec maîtrise des températures

barrique
Elevage

Elevé en cuves inox durant 6 à 8 mois avec maîtrise des températures

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 6 -9°

La dégustation de Vanessa & Kristel

La bouche est aromatique, généreuse et épanouie. On retrouve de légères notes dgénéreuses notes de fruits exotiques. Son corps structuré, avec une bonne intensité et une bonne persistance.

Accords mets et vins

Foies gras, fromages à pâte dure, apéritif.

15/20 dans le Grand Tasting Bettane & Desseauve.

Sélectionné par la Sommellerie Internationale.

Laura & Bastien Lanusse

Château du Pouey

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Bastien & Laura Lanusse - Château du Pouey - Chez Madiran - c. photo G. Delle Vedove

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