boule de noel-vin- chez madiran

Gaïa

2019
AOC Madiran
75cl
Bastien & Laura Lanusse - Château du Pouey - Chez Madiran - c. photo G. Delle Vedove

Laura & Bastien Lanusse

Château du Pouey

10,00

Soit : 14.67 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

85% Tannat - 10% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours. Cuvaison entre 18 et 22 jours avec maîtrise des températures puis fermentations malolactiques

barrique
Elevage

Elevé 15 à 18 mois en cuves ciment permettant l’enrobage des tanins tout en conservant les arômes fruités.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 15-16°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Sa bouche est croquante et gouleyante. Les notes intenses de fruits noirs sont accompagnées notes épicées. Les tanins sont élégants et ronds. Vous apprécierez sa persistance.

Accords mets et vins

A déguster sur des rôtis de veau ou de porc, confits et magrets de canard, charcuterie fine

90 / 100 par Le Grand Sommelier Andreas Larsson (meilleur sommelier de Suède et ancien meilleur sommelier du monde) (2022)

Vinum 2021 (magazine allemand) : 15,5/20

Médaille d’Argent pour le millésime 2019 au Concours des Vins du Sud Ouest 2021

Médaille d’Or au Concours Agricole de Paris 2018

Sélectionné par la Sommellerie Internationale et par le guide Vins et Terroirs Authentiques.

Laura & Bastien Lanusse

Château du Pouey

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Bastien & Laura Lanusse - Château du Pouey - Chez Madiran - c. photo G. Delle Vedove

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