Gaïa
2021
AOC Madiran
75cl
Bastien Lanusse
Château du Pouey
11,50€
Soit : 14.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
85% Tannat - 10% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon
Vinification
Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours. Cuvaison entre 18 et 22 jours avec maîtrise des températures puis fermentations malolactiques
Elevage
Elevé 15 à 18 mois en cuves ciment permettant l’enrobage des tanins tout en conservant les arômes fruités.
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 15-16°
A l'oeil
Couleur grenat, cristalline, reflets pourpres.
Au nez
Complexe, élégant, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de myrtille, légers arômes d’épices.
En bouche
Croquante, intense, gouleyante, intenses notes de fruits noirs, généreuses notes d’épices, tanins elégants, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Sa bouche est croquante et gouleyante. Les notes intenses de fruits noirs sont accompagnées notes épicées. Les tanins sont élégants et ronds. Vous apprécierez sa persistance.
Accords mets et vins
A déguster sur des rôtis de veau ou de porc, confits et magrets de canard, charcuterie fine
90 / 100 par Le Grand Sommelier Andreas Larsson (meilleur sommelier de Suède et ancien meilleur sommelier du monde) (2022)
Vinum 2021 (magazine allemand) : 15,5/20
Médaille d’Argent pour le millésime 2019 au Concours des Vins du Sud Ouest 2021
Médaille d’Or au Concours Agricole de Paris 2018
Sélectionné par la Sommellerie Internationale et par le guide Vins et Terroirs Authentiques.
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