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Les Sens De La Vie

2017
AOC Madiran
75cl
Clos Les Mets d’Ames

15,00

Soit : 20 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

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Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

75% Tannat - 25% Cabernet Sauvignon

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

vendanges manuelles, système gravitaire au Chai Tri des baies manuel sur Table, macération préfermentaire à froid, infusion, travail en méthode douce sur les fruits, fermentations naturelles, vin non collé, très faible teneur en sulfites

barrique
Elevage

Elevage en cuve béton et en foudre bois tronconnique bourguignon – élevage d’un an.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 15 - 17°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Ce breuvage biodynamique est un vin de plaisir, fruité, frais et gourmand. Présence de tanins fins et élégants. Un vin vivant et vibrant !

Accords mets et vins

A déguster avec des viandes rouges, des desserts chocolatés, des plats épicés orientaux

Pas de récompense… Pour l’instant !!

Clos Les Mets d'Ames

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