boule de noel-vin- chez madiran

Charles de Batz

2016
AOC Madiran
75cl
Claire et Marion Bortolussi - Domaine Berthoumieu - Chez Madiran - C. Photo G. DELLE VEDOVE

Claire et Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

17,50

Soit : 21.33 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

90% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon.

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Fermentation avec macération de 30 jours en cuve de 50 à 80 hl avec pigeage manuel

barrique
Elevage

Elevage en barrique

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 15 -17°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Des tanins d’une grande finesse. Un vin velouté et de belle amplitude. Sa longueur sur les fruits noirs est charnelle.

Accords mets et vins

Tournedos Rossini, et/ou fromages type époisses.

Vinum 2021 (magazine allemand) pour le millésime 2015 : 17/20

Wine Enthusiast 2018 pour le millésime 2014 : 93/100

Coup de Cœur Guide Hachette 2018

Claire et Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

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Claire et Marion Bortolussi - Domaine Berthoumieu - Chez Madiran - C. Photo G. DELLE VEDOVE

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