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Constance

2016
AOC Madiran
Claire et Marion Bortolussi - Domaine Berthoumieu - Chez Madiran - C. Photo G. DELLE VEDOVE

Claire & Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

11,00

Soit : 14.67 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

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Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Pinenc.

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vendanges fin septembre. Fermentation avec macération de 28 jours en cuves béton avec pigeage et délestage.

barrique
Elevage

Elevage de 18 mois, pour 2/3 en cuves béton et 1/3 en fût de chêne d'un vin et plus.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 15°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Ses tanins bien fondus sont veloutés. Une cuvée qui conjugue typicité et modernité. Le Tannat largement majoritaire imprime son style et son efficacité.

Accords mets et vins

Confits et magrets de canard, viandes rouges, rôtis de veau ou de porc et fromages de vache affinés.

Pas de récompense… Pour l’instant !

Claire & Marion Bortolussi

Domaine Berthoumieu

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Claire et Marion Bortolussi - Domaine Berthoumieu - Chez Madiran - C. Photo G. DELLE VEDOVE
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