Le Moulié

Domaine du Moulié

Millésime : 2016
Domaine du Moulié
grappe tannat
HVE
Côté dégustation : Nez gourmand, intense au boisé subtil soulignant des notes de cassis, mûre, framboise, cannelle. En bouche, l'attaque est franche et harmonieuse avec une palette aromatique complexe où nous retrouvons les arômes du nez. Milieu de bouche ample, précédant une finale longue, aromatique avec une belle sucrosité et des tanins soyeux.

Prix à l’unité

9,50

Côté technique...

Cépages

80% Tannat - 20% Cabernet Franc

Elevage & Vinification

Récolte en légère surmaturation. Fermentation malo-lactique. Elevage en cuve. Légère filtration avant la mise en bouteilles après 24 mois d'élevage.

Récompenses

Sélectionné au Guide Bettane et Desseauve 2019 pour le Millésime 2015

Coup de Cœur du Guide Hachette 2018 pour le Millésime 2015

1 étoile au Guide Hachette 2017 pour le Millésime 2014

2 étoiles au Guide Hachette 2016 : « … il livre avec intensité des parfums de fruits noirs et rouges … un ensemble d’une harmonie remarquable. »

Services

Servir entre 16 et 17°

Accord

Les auteur(e)s de vos sensations...

Lucie & Michèle Charrier
Lucie & Michèle CHARRIER - Domaine du Moulié - Crédit Photo Gaëlle Delle Vedove

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