Bouchy
2016
Vin de France
75cl
Domaine Pichard
Domaine Pichard
19,00€
Soit : 25.34 € / litre
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Retrait en magasin
Dans le chai...
Cépage(s)
Cabernet Franc
Vinification
Fermentations spontanées en barriques de 600 litres ouvertes avec de délicats pîgeages manuels durant 2 à 3 semaines
Elevage
Elevage de 18 mois en vieilles barriques de chêne
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 14 - 16°
A l'oeil
Robe grenat moyennement profond
Au nez
Notes de tabac blond, d’eucalyptus, de réglisse, de cassis et de vanille
En bouche
Attaque délicate accompagnée d’un milieu de bouche puissant et d’une finale racée
La dégustation de Vanessa & Kristel
Le cabernet franc apporte fraîcheur et élégance, avec des arômes de chocolat noir, de café torréfié et d’eucalyptus.
Accords mets et vins
A déguster avec des viandes blanches, un filet mignon de porc
Pas de récompense… Pour l’instant !!
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