Le Rosé Coquin
2023
Vin de France
75cl
Sylvie & Philippe Lanux
Domaine Poujo
8,10€
Soit : 8 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100 % Cabernet
Vinification
Macération pelliculaire d’une nuit (rosée de saignée). Débourbage à froid (jus maintenu à 7° pendant 12 heures). Fermentation en cuve à température contrôlée (17 à 18° C). Durée de fermentation pendant 10 à 12 jours.
Elevage
Elevage en cuve
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 12°
Côté dégustation
A découvrir à 8 - 10°
A l'oeil
Robe saumon et éclatante
Au nez
Un nez très fruité et aérien
En bouche
Une finesse de l’attaque à la finale
La dégustation de Vanessa & Kristel
Un rosé frais aérien, idéal pour les apéritifs
Accords mets et vins
A déguster avec l’apéritif, des charcuteries, des plats exotiques, des viandes et poissons grillées
Pas de récompense… Pour l’instant !
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