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Erigone

2017
AOC Madiran
75cl

Marie Oulié

Domaine Laffont

16,00

Soit : 21.34 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

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Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

100% Tannat

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vendanges à la main, sélections de parcelles et vinification par cépages séparés. Macération pré-fermentaire à froid pendant 3 à 5 jours. Macération longue de 30 jours. Vinifications à 25°C. Extraction par remontage.

barrique
Elevage

Vieilli 20 mois en fûts de chêne français

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 18°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Dense et très aromatique, ce vin dégage des notes de fruits noirs, d’épices et de pain grillé.

Accords mets et vins

A déguster avec toutes les variétés de la cuisine contemporaine, viandes rouges, plats épicés, et à essayer sur des accords chocolat noir

Pas de récompense… Pour l’instant !!

Marie Oulié

Domaine Laffont

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