Prestige

Château de Viella

Millésime : 2017
Château de Viella
grappe tannat
HVE
Côté dégustation : Robe sombre et profonde, couleur rubis. Le nez, puissant et complexe est dominé par des notes de fruits très mûrs, nuancées par des épices et de la vanille. La bouche, ample et très puissante est caractérisée par des tanins moelleux. La finale est très aromatique et très longue.

Prix à l’unité

14,00

Côté technique...

Cépages

100% Tannat

Elevage & Vinification

Vendanges manuelles à maturité optimale. Egrappage, foulage, cuvaison longue (28 jours) avec maîtrise des températures. Elevage en barriques neuves pendant 12 mois.

Récompenses

2 étoiles au Guide Hachette 2020 pour le Millésime 2016 : « élue coup de cœur dans le millésime précédent, cette cuvée de pur tannat élevée en barrique neuve reste d’une excellente tenue. Profonde à l’œil comme au nez, elle affiche une robe presque noire et dévoile un nez suave, intense et complexe, sur la myrtille confiturée et les épices, des arômes qui se prolongent en bouche, mâtinés en touches solaires d’olive noir et de thym. Une attaque ample et suave, relayée par une belle vivacité, ouvre sur un palais bien construit, ample et très persistant, aux tanins fins, marqué en finale par une pointe de cassis et de réglisse. »

Médaille d’Or au concours général de Paris

2 étoiles au Guide Hachette 2019 : « très sombre,très intense, très dense, la robe de ce Madiran laissant deviner un solide caractère … »

Médaille d’Or au Concours des Vins du Sud Ouest 2014 pour le Millésime 2011

Services

Servir entre 16 et 18°

Accord

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Famille Bortolussi

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