boule de noel-vin- chez madiran

Tradition

2020
AOC Madiran
75cl
Alain Bortolussi et ses filles Crédit Photo Gaëlle DELLE VEDOVE - CHEZ MADIRAN

Famille Bortolussi

Château de Viella

8,00

Soit : 10 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

60% Tannat - 40% Cabernet Franc

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Fermentation avec macération d’une vingtaine de jours avec remontage manuel doux.

barrique
Elevage

Elevage en cuve béton et léger passage en barriques de chêne français.

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 16-17°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Belle robe. Le nez, complexe, évoque les raisins mûrs. La belle attaque se poursuit par des tanins doucereux. Ce vin équilibré et suave est à ouvrir dès maintenant pour une dégustation en toute convivialité.

Accords mets et vins

Humous, cuisine mexicaine, magrets et confits.

Guide Dussert-Gerber à propos du millésime 2018 : “Le Madiran cuvée Tradition 2018, est un vin riche en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure, ample et persistant en bouche, aux tanins enrobés.”

Concours des Vins du Sud Ouest 2014 Millésime 2012 : médaille d’Or

Concours des Vins du Sud Ouest 2012 Millésime 2010 : médaille de Bronze

Guide Hachette 2011 : 2 étoiles pour le millésime 2008

Concours des Vins du Sud Ouest 2009 Millésime 2007 : médaille d’Or

Concours des Vins du Sud-Ouest 2008 Millésime 2006 : médaille d’Or

Guide Hachette 2008 : 1 étoile pour le millésime 2005 « Un vin grenat, d’abord sur la retenue, mais riche de senteurs de baies noires (cassis, myrtille), de réglisse et de torréfaction à la faveur de l’aération. Il se montre souple en attaque, puis monte en puissance en s’appuyant sur des tannins équilibrés. Les arômes reviennent plaisamment, avec une dominante épicée en finale. […]»

Famille Bortolussi

Château de Viella

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Alain Bortolussi et ses filles Crédit Photo Gaëlle DELLE VEDOVE - CHEZ MADIRAN

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