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Cailloux de Pyren

2016
AOC Madiran
75cl
Famille Dufau - Domaine de Maouries - CHEZ MADIRAN

Famille Dufau

Domaine de Maouries

11,00

Soit : 14.67 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

Emballage anti-casse

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Livraison à domicile sur RDV
Livraison gratuite à partir de 150 € d’achat.
Retrait en magasin

Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

90% Tannat - 5% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Macération pré-fermentaire à froid et fermentation à température régulée

barrique
Elevage

Elevage en fût de chêne

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 16 - 18°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Arômes de fruits mûrs. En bouche, ce vin est vif et frais, c’est un vin friand qui privilégie le charme et la fraîcheur fruitée. La finale s’exprime par des tanins assez fermes et élégants.

Accords mets et vins

A déguster avec un confit de canard et frites de pommes de terre à la graisse de canard, avec un couscous ou un gigot d’agneau.

Guide Hachette 2021 : 1 étoile pour le millésime 2018

Sélectionné au guide Hachette 2019 : “La cuvée 2016 du Cailloux de Pyren, un vin à la fois gourmand, structuré et persistant. Les tanins doux et enrobés soulignent une longue finale…”

Famille Dufau

Domaine de Maouries

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Famille Dufau - Domaine de Maouries - CHEZ MADIRAN

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