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Equinoxe

2019
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Famille Dufau - Domaine de Maouries - CHEZ MADIRAN

Famille Dufau

Domaine de Maouries

11,00

Soit : 14.67 € / litre

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Coffret Cadeau kraft 2,50 €

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Dans le chai...

Raisin vins rouge - Chez Madiran
Cépage(s)

60% Petit Manseng - 40% Petit Courbu

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à basse température.

barrique
Elevage

Elevage sur lies fines en cuve inox

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 10 - 12°

La dégustation de Vanessa & Kristel

La cuvée “Equinoxe” offre une robe dorée aux reflets verts. Les arômes d’agrumes et de fruits blancs (citron jaune, pêche blanche, groseille blanche) sont bien présents à l’attaque et en milieu de bouche, soutenus ensuite par des notes plus florales. Des notes boisées et minérales se révèlent en finale et accompagnent la vivacité de cette cuvée.

Accords mets et vins

Parfait à l’apéritif, avec des sushis ou un poulet fermier rôti.

Guide Hachette 2021 : 1 étoile pour le millésime 2019

Famille Dufau

Domaine de Maouries

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Famille Dufau - Domaine de Maouries - CHEZ MADIRAN

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