Equinoxe

Domaine de Maouries

Millésime : 2019
Domaine de Maouries
grappe tannat
HVE - Haute Valeur Environnementale
Côté dégustation : La cuvée "Equinoxe" offre une robe dorée aux reflets verts. Les arômes d'agrumes et de fruits blancs (citron jaune, pêche blanche, groseille blanche) sont bien présents à l'attaque et en milieu de bouche, soutenus ensuite par des notes plus florales. Des notes boisées et minérales se révèlent en finale et accompagnent la vivacité de cette cuvée.

Prix à l’unité

11,00

Côté technique...

Cépages

60% Petit Manseng - 40% Petit Courbu

Elevage & Vinification

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines en cuve inox.

Récompenses

Guide Hachette 2021 : 1 étoile pour le millésime 2019

Services

Servir entre 10 et 12°

Accord

Parfait à l'apéritif, avec des sushis ou un poulet fermier rôti.

Les auteur(e)s de vos sensations...

Famille Dufau
Famille Dufau - Domaine de Maouries

Et si vous alliez déguster ce vin chez son vigneron ? 

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