Les Orchis de Pyren
2018
AOC Madiran
75cl
Famille Dufau
Domaine de Maouries
20,00€
Soit : 26.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100% Tannat
Vinification
Récolte et égrappage manuels. Macération pré-fermentaire à froid et fermentation à température régulée
Elevage
Elevage en cuve et en barrique
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 16 - 18°
A l'oeil
Robe rouge profond
Au nez
Arômes de fruits noirs
En bouche
Fruits noirs en attaque puis notes toastées. La matière est dense et complexe
La dégustation de Vanessa & Kristel
La robe est d’un rouge profond. Les arômes de fruits noirs (cassis, mûre…) dominent en attaque tandis que des notes apportées par l’élevage (toasté, vanille, réglisse…) se révèlent petit à petit. La matière est dense et complexe, c’est un vin puissant.
Accords mets et vins
Parfait sur une côte à l’os au feu de bois, une daube de bœuf ou un gigot de chevreuil
Pas de récompense… Pour l’instant !!
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