Eucalyptus
2017
AOC Madiran
75cl
Brigitte & Corinne Dousseau
Domaine Sergent
30,00€
Soit : 40 € / litre
Rupture de stock
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100% Tannat
Vinification
Vinification intégrale en pièces de chêne, macération, pigeage.
Elevage
En pièces de chêne de 400 litres pendant 2 ans
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°
Côté dégustation
A découvrir à 16 -18°
Etape 1
A l'oeil
Un rouge sombre, presque noir et d’une densité impressionnante.
Etape 2
Au nez
Des arômes intenses de confitures de cerise noire et d’eucalyptus.
Etape 3
En bouche
Une structure dense et veloutée.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Un nez intense et généreux, des notes d’eucalyptus, de fruits noirs confiturés avec un boisé bien intégré et fondu. En bouche, une très belle matière confirme la maturité du fruit et la qualité de l’élevage. Vin ample, structuré, suave et long sur des tannins enrobés et soyeux.
Accords mets et vins
A déguster avec une cuisine gasconne, une pièce de bœuf grillée ou longuement persillée, du fromages des Pyrénées
Sélectionné par le Guide Bettane et Dessauve 2020
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