boule de noel-vin- chez madiran

Eucalyptus

2017
AOC Madiran
75cl
Brigitte & Corinne DOUSSEAU - Domaine Sergent - CHEZ MADIRAN

Brigitte & Corinne Dousseau

Domaine Sergent

30,00

Soit : 40 € / litre

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Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

100% Tannat

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vinification intégrale en pièces de chêne, macération, pigeage.

barrique
Elevage

En pièces de chêne de 400 litres pendant 2 ans

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 16 -18°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Un nez intense et généreux, des notes d’eucalyptus, de fruits noirs confiturés avec un boisé bien intégré et fondu. En bouche, une très belle matière confirme la maturité du fruit et la qualité de l’élevage. Vin ample, structuré, suave et long sur des tannins enrobés et soyeux.

Accords mets et vins

A déguster avec une cuisine gasconne, une pièce de bœuf grillée ou longuement persillée, du fromages des Pyrénées

Sélectionné par le Guide Bettane et Dessauve 2020

Brigitte & Corinne Dousseau

Domaine Sergent

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Brigitte & Corinne DOUSSEAU - Domaine Sergent - CHEZ MADIRAN

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