Tradition Doux
2023
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Brigitte & Corinne Dousseau
Domaine Sergent
13,00€
Soit : 15.34 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
80% Petit Manseng - 20% Gros Manseng
Vinification
Egrappage total. Presse lente. Débourbage à froid. Fermentation en cuve sur lies fines.
Elevage
Elevage en cuve inox
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13°
Côté dégustation
A découvrir à 10° ou 12°
A l'oeil
Jaune or
Au nez
Des notes de fruits exotiques mêlées à une belle fraîcheur
En bouche
Des arômes intenses et riches d’ananas et de mangue. Le sucre et l’acidité sont alors en parfaite harmonie
La dégustation de Vanessa & Kristel
Son nez discret se dévoile peu à peu à l’aération avec des notes de fruits exotiques, d’écorce d’orange. Sa bouche est riche, ample et généreuse. Sa pointe d’acidité prolonge ensuite le plaisir de la bouche qui devient délicieuse et interminable avec une très belle persistance aromatique.
Accords mets et vins
Guide Dussert Gerbert des Vins 2017 : “… a des arômes d’amande et d’agrumes, est un très joli vin, complexe et rond…”
Guide Dussert-Gerber des Vins 2015 : “… d’une belle harmonie, parts égales de Gros et Petit Manseng, aux notes florales complexes (rose, acacia…), persistant et vif au palais…”
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