Tradition

Domaine Sergent

Millésime : 2017
Domaine Sergent
grappe tannat
HVE - Haute Valeur Environnementale
Côté dégustation : Son nez discret se dévoile peu à peu à l’aération avec des notes de fruits exotiques, d’écorce d’orange. Sa bouche est riche, ample et généreuse. Le sucre et l’acidité sont alors en parfaite harmonie. Sa pointe d’acidité prolonge ensuite le plaisir de la bouche qui devient délicieuse et interminable avec une très belle persistance aromatique.

Prix à l’unité

10,00

Côté technique...

Cépages

80% Petit Manseng - 20% Gros Manseng

Elevage & Vinification

Vendanges manuelles mi-novembre. Fermentation en cuve. Elevage sur lies fines pendant 7 mois et agitation toutes les semaines.

Récompenses

Guide Dussert Gerbert des Vins 2017 : « … a des arômes d’amande et d’agrumes, est un très joli vin, complexe et rond… »

Guide Dussert-Gerber des Vins 2015 : « … d’une belle harmonie, parts égales de Gros et Petit Manseng, aux notes florales complexes (rose, acacia…), persistant et vif au palais… »

Services

Servir entre 10 et 12°

Accord

Les auteur(e)s de vos sensations...

Brigitte & Corinne Dousseau
Brigitte & Corinne DOUSSEAU - Domaine Sergent

Et si vous alliez déguster ce vin chez son vigneron ? 

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