boule de noel-vin- chez madiran

Les Noyers

2019
AOC Madiran
75cl
Brigitte & Corinne DOUSSEAU - Domaine Sergent - CHEZ MADIRAN

Brigitte & Corinne Dousseau

Domaine Sergent

14,00

Soit : 18.67 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

100% Tannat

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Egrappage total, macération pré-fermentaire, fermentation en cuve inox. Micro oxygénation. Fermentation en cuve béton.

barrique
Elevage

Barriques pour 1/3 neuves pendant 1 an

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 16°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Le nez est riche et complexe : fruits noirs, réglisse, cannelle … La bouche est harmonieuse, pleine, avec des tannins présents mais enrobés. On y retrouve des notes boisées mais fondues. C’est un vin aux formes généreuses, qui est puissant et très long.

Accords mets et vins

Pièces de boeuf, plats mitonnés, fromages à pâte dure

Concours Général Agricole Paris 2022 : médaille d’or pour le millésime 2019

Guide Hachette 2021 : 1 étoile pour le millésime 2017

Hebdomadaire LE POINT : 16.5/20 “… velouté, équilibré, bon potentiel” 

Concours Général Agricole Paris 2019 : médaille d’or

Brigitte & Corinne Dousseau

Domaine Sergent

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Brigitte & Corinne DOUSSEAU - Domaine Sergent - CHEZ MADIRAN

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