Domaine Dou Bernès

Jean Paul Cazenave

Il est un véritable amoureux de la vigne et du vin ! Plus qu’un métier, être vigneron est pour lui une passion.
Ecoutez-le parler de son travail, de ses recherches pour associer 
vignes, cépages et terroir… Il connaît ses 14 ha sur le bout des doigts, ce qui lui permet d’offrir des assemblages millimétrés pour ses Madiran.

Domaine Dou Bernès - Jean-Paul Cazenave

Le Domaine

(Version officielle)

Ce domaine familial est géré de père en fils depuis 4 générations, et c’est Jean-Paul qui en est aujourd’hui aux commandes.

Ses vignes sont plantées en majorité sur des coteaux exposés sud, sud-est aux sols argilo-graveleux.

Infos

 Pêle mêle

La pépite du domaine

Terroir de Rendaou - Domaine Dou Bernès

Rendaou

Vendangés sur un terroir réputé au lieu-dit Rendaou (« rangs pentus »), le Tannat et le Cabernet Sauvignon ont donné naissance à ce vin grenat éclatant. Son élevage en fût profère des notes de torréfaction, vanille et de menthol qui se mêlent à celles de fruits macérés.

Ses vins

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à partir de

15 €

p/pers.

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