Fil d’Embellie
2023
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
75cl
Jean Paul Cazenave
Domaine Dou Bernes
10,00€
Soit : 12.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
80% Petit Manseng - 20% Gros Manseng
Vinification
Vendanges Manuelles par tri. Pressurage très lent. Débourbage à froid puis stabilisation. Filtration des bourbes.
Elevage
En cuve inox pendant 7 mois
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13°
Etape 1
A l'oeil
Un robe brillante et or
Etape 2
Au nez
Nez généreux sur le fruit exotique et une note franche de coing
Etape 3
En bouche
Une attaque sur le fruit frais et une longueur avec des pointes d’agrumes
La dégustation de Vanessa & Kristel
Vin de plaisir qui témoigne d’un bon équilibre entre le fruit, la sucrosité et l’acidité. Le fruit est bien présent et généreux : on retrouve des notes d’agrumes, de coing et de fraise.
Accords mets et vins
A tester absolument sur un roquefort. Foie gras, apéritif, plats exotiques.
Pas de récompense… Pour l’instant !
Découvrez toutes leurs cuvées