Rosé d’une nuit
2021
IGP Béarn
75cl
Jean Paul Cazenave
Domaine Dou Bernès
5,50€
Soit : 7.33 € / litre
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Dans le chai...
Cépage(s)
50% Cabernet Franc - 50% Tannat
Vinification
Récolte manuelle. Pressage puis mise au froid pour débourbabe naturel. Fermentation à température régulée.
Elevage
En cuve inox de 5 mois
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 13,5°
Côté dégustation
A découvrir à 12°
A l'oeil
Un rose charnu et dense
Au nez
Une explosion de framboises fraîches
En bouche
Uns structure souple et sur le fruit.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Belle robe étincelante d’un rose profond. Un nez puissant aux notes de framboise. C’est un vin généreux avec une pointe de sucrosité qui régale.
Accords mets et vins
Apéritifs, grillades, salades de saison
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2006 pour le Béarn Rosé AOC 2005
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