Préphylloxériques
2015
AOC Madiran
75cl
Domaine Labranche-Laffont
59,00€
Soit : 78.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100% Tannat
Vinification
Après éraflage total, les raisins sont vinifiés en barrique neuves de 500 litres à fond ouvert. Macération préfermentaire, quelques pigeages avant départ en fermentation. Cuvaison de 30 jours.
Elevage
Elevage 38 mois en barrique
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°
Côté dégustation
A découvrir à 16 - 18°
A l'oeil
Robe rouge foncé et dense
Au nez
Un nez puissant sur des notes aromatiques balsamiques
En bouche
Une bouche feutrée et puissante. En longueur une pointe de camphre prolonge le vin.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Ce vin est issu d’un patrimoine exceptionnel : un demi-hectare de Tannat préphylloxérique, planté il y a plus de 120 ans. Il est doté d’une complexité, d’une finesse et d’une longueur exceptionnelles et réussit à révéler toute la grâce du Tannat.
Accords mets et vins
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2018 : 16/20 + coup de cœur. « La cuvée préphylloxérique reste un moment d’exception. Le nez profond, aux notes de cuir et de goudron portées par la densité des tanins de ce vin charnu et ouvert, laisse s’échapper des effluves de fruits noirs. L’allonge surprend par sa minéralité. A carafer impérativement.«
Guide Bettane + Desseauve 2017 : 15/20. « Excellent équilibre en alcool et en tanin, arômes frais de poivron rouge, très bonne construction en bouche, vin sincère et d’appel universel. Apogée : 2014-2020. »
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2017 : 16/20.
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