Pacherenc Sec

2019
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Christine DUPUY - Domaine Labranche Laffont - Chez Madiran

Christine Dupuy

Domaine Labranche Laffont

13,00

Soit : 17.34 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - Chez Madiran
Cépage(s)

70 % Gros Manseng - 30 % Petit Manseng

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vinification traditionnelle

barrique
Elevage

Élevage en barrique de 2 à 4 vins pendant 2 mois sur lies fines avec batonnage

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 10 - 11 °

La dégustation de Vanessa & Kristel

Les arômes de fruits exotiques et d’agrumes dominent dès le nez et l’attaque. Cette cuvée à l’expression pure, offre une agréable fraîcheur qui lui confère une personnalité à part.

Accords mets et vins

A déguster avec du thon (germon) Basquaise, des fromages, de la volaille

1 étoile au Guide Hachette 2019 : “… une attaque vive prélude à un palais rond, presque moelleux, où l’on retrouve le miel et les fruits à coque…”

Christine Dupuy

Domaine Labranche Laffont

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Christine DUPUY - Domaine Labranche Laffont - Chez Madiran
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