Pacherenc Sec
2019
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl

Christine Dupuy
Domaine Labranche Laffont
13,00€
Soit : 17.34 € / litre
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Dans le chai...

Cépage(s)
70 % Gros Manseng - 30 % Petit Manseng

Vinification
Vinification traditionnelle

Elevage
Élevage en barrique de 2 à 4 vins pendant 2 mois sur lies fines avec batonnage
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°
Etape 1

A l'oeil
Robe jaune vive et limpide
Etape 2

Au nez
Nez expressif sur les arômes de fruits exotiques et d’agrumes
Etape 3

En bouche
Bouche fruitée et fraîche (légèrement sur la tension) avec une légère rondeur
La dégustation de Vanessa & Kristel
Les arômes de fruits exotiques et d’agrumes dominent dès le nez et l’attaque. Cette cuvée à l’expression pure, offre une agréable fraîcheur qui lui confère une personnalité à part.
Accords mets et vins
A déguster avec du thon (germon) Basquaise, des fromages, de la volaille
1 étoile au Guide Hachette 2019 : “… une attaque vive prélude à un palais rond, presque moelleux, où l’on retrouve le miel et les fruits à coque…”

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