Vieilles Vignes
2020
AOC Madiran
75cl
Christine Dupuy
Domaine Labranche Laffont
17,00€
Soit : 22.67 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100% Tannat
Vinification
Eraflage total. Macération préfermentaire et extraction par pigeage. Cuvaison de 30 jours.
Elevage
Elevage 12 mois en barriques, puis 12 mois en cuves avant la mise en bouteille
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°
Côté dégustation
A découvrir à 16 - 18°
A l'oeil
Robe rouge grenat d’une belle profondeur
Au nez
Arômes de fruits noirs et des notes de torréfaction subtiles
En bouche
La bouche est voluptueuse. Les fruits rouges mûrs présents dès l’attaque pour laisser une finale sur des arômes légèrement torréfiés.
La dégustation de Vanessa & Kristel
Il présente des arômes de fruits noirs et des notes torréfiées et épicées. La bouche est puissante, charnue et généreuse. En finale, ce sont les fruits noirs qui dominent.
Accords mets et vins
A déguster avec du canard, du gibier, de la viande rouge, des fromages affinés
Terre de Vins 2021 Coup de Cœur pour le millésime 2016 : “Christine Dupuy fait mouche et décroche un coup de cœur du jury avec ce 100 % tannat élevé 12 mois en barriques puis 18 mois supplémentaires en cuve béton. Quelle complexité ! Derrière la première impression de cerise et pruneau à l’eau-de-vie se révèle une bouche tendue, sanguine, énergique. Une puissance naturelle mais maîtrisée, pour un vin vertical, élancé, à la chair juteuse et aux tanins finement ciselés. L’ensemble demande encore quelques années pour se fondre parfaitement et nécessite aujourd’hui un long carafage, mais c’est un vin très abouti, à la persistance prometteuse.”
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