Vieilles Vignes

2020
AOC Madiran
75cl
Christine DUPUY - Domaine Labranche Laffont - Chez Madiran

Christine Dupuy

Domaine Labranche Laffont

17,00

Soit : 22.67 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

100% Tannat

Vinification - dans le chai - Chez Madiran
Vinification

Eraflage total. Macération préfermentaire et extraction par pigeage. Cuvaison de 30 jours.

barrique
Elevage

Elevage 12 mois en barriques, puis 12 mois en cuves avant la mise en bouteille

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14,5°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 16 - 18°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Il présente des arômes de fruits noirs et des notes torréfiées et épicées. La bouche est puissante, charnue et généreuse. En finale, ce sont les fruits noirs qui dominent.

Accords mets et vins

A déguster avec du canard, du gibier, de la viande rouge, des fromages affinés

Terre de Vins 2021 Coup de Cœur pour le millésime 2016 : “Christine Dupuy fait mouche et décroche un coup de cœur du jury avec ce 100 % tannat élevé 12 mois en barriques puis 18 mois supplémentaires en cuve béton. Quelle complexité ! Derrière la première impression de cerise et pruneau à l’eau-de-vie se révèle une bouche tendue, sanguine, énergique. Une puissance naturelle mais maîtrisée, pour un vin vertical, élancé, à la chair juteuse et aux tanins finement ciselés. L’ensemble demande encore quelques années pour se fondre parfaitement et nécessite aujourd’hui un long carafage, mais c’est un vin très abouti, à la persistance prometteuse.”

Christine Dupuy

Domaine Labranche Laffont

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Christine DUPUY - Domaine Labranche Laffont - Chez Madiran

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