Pacherenc Sec Damiens
2024
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Marie & Pierre Michel Beheïty
Domaine Damiens
12,00€
Soit : 14 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
70% Gros Manseng - 30% Petit Manseng
Vinification
Pressurage léger après éraflage total : débourbage grossier et stabilisation liquide à froid 8 jours, afin d'extraire les composés aromatiques et le gras contenu dans les bourbes fines, puis débourbage. Fermentation entre 18 et 20°C.
Elevage
Élevage sur lie avec bâtonnage
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 8 - 10°
A l'oeil
Teinte jaune intense
Au nez
Arômes d’agrumes et fleur blanche
En bouche
Bouche est onctueuse et vive
La dégustation de Vanessa & Kristel
Une teinte intense, avec un nez aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est onctueuse et vive.
Accords mets et vins
A déguster à l’apéritif, sur un poisson cuits, de la viande blanche, des fromages bleus…
Pas de récompense… Pour l’instant !!
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