Ellipse
2021
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
75cl
Bastien Lanusse
Château du Pouey
29,00€
Soit : 33.34 € / litre
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
Petit Manseng
Vinification
Vendange à maturité optimale des raisins. Pressurage pneumatique, stabulation à froid durant 8 à 10 jours, débourbage et fermentation alcoolique avec maîtrise des températures, puis fermentation malolactique dans une cuve ovoïde en béton naturel
Elevage
Le nez évoque des notes beurrées nuancées de fruits secs et de fruits à coques.
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 7° -9 °
A l'oeil
Une robe jaune paille éclatante
Au nez
Le nez évoque des notes beurrées nuancées de fruits secs et de fruits à coques.
En bouche
Le nez évoque des notes beurrées nuancées de fruits secs et de fruits à coques.
La dégustation de Vanessa & Kristel
L’attaque est charmeuse, fruitée, élégante. Les notes en fruits sont timorées, douces. La finale d’une belle complexité. Une vraie perle !
Accords mets et vins
Idéal sur de viandes blanches fines
Pas de récompenses… Pour l’instant !
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