Château Bouscassé

Château Bouscassé

Millésime : 2015
Château Bouscassé
grappe tannat
pas de type particulier
Côté dégustation : L’harmonie dans la puissance, un fruité délicat aux arômes de mûres sur des tanins bien fondus et une bouche charnue. C’est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.

Prix à l’unité

19,00

Côté technique...

Cépages

Tannat - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

Elevage & Vinification

Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes). Fermentation à 28°C. Elevage en barriques, 30% à 50% neuves selon les millésimes.

Récompenses

Primeur 2014

17/20 (Decanter) « Un assemblage très réussi qui se montrera excellent après une année en bouteille jusqu’a une décennie après la mise en bouteille ». »

16,5 (Vinum) « L’expression aromatique de pamplemousse, baies roses, grenade, arrondi pour une jolie touche de bois. Incroyable ! »

15,5 (Jancis Robinson) « Une éclatante vivacité du fruit disparait sous une enveloppe de tanins. »

15,5 (Le Figaro Vin) « Très joli nez complexe avec des notes de mûre, de fruits noirs et une pointe boisée. Le vin est suave et charmant, joli velouté. »

Primeur 2011

16/20 (Vinum)

Millésime 2010

94/100 (Decanter)

Millésime 2009

51th Best Wine of the Year 2015 (Wine Spectator)

91/100 (Wine Spectator) « Une acidité vive et des tanins fermes donnent une structure solide aux arômes de framboise, sèche, de groseilles rouges et de thé noir. Les couches de cuire neuf et de la feuille de tabac se répètent à travers un final gourmand et minéral d’épices douces. A boire maintenant. »

92/100 (Wine Enthusiast)

16,5/20 (Jancis et Robinson)

16/20 (RVF)

16,5/20 (Bettane et Desseauve)

Millésime 2008

89/100 (Wine Spectator) « Lithe, medium-bodied red, with plenty of herbal accents to the hot stone, dried cherry and plum flavors. Minerally finish, with notes of slate. »

92/100 (Wine Enthusiast)

15.5/20 (Guide des grands vins de France (RVF)) « Remarquable maturité de raisin pour l’année, de l’onctuosité, de la force et un terroir parfaitement lisible. Madiran de grande envergure. »

Millésime 2007

** (Guide Hachette 2010)

16/20 (Guide des Grands Vins de France) : « Tout le savoir-faire et le talent d’Alain Brumont sont réunis ici, à travers ces différentes expressions d’un même millésime saluées par une pluie d’étoiles. »

Millésime 2006

88/100 (Wine Spectator) « This has a vibrant juiciness, with red berry, plum and tobacco leaf notes. The long finish features smoke and spice, with some meaty notes. »

Millésime 2005

89/100 (Wine Spectator)

16,5/20 (Les meilleurs vins de France 2008) : « La cuvée classique offre un rapport qualité/prix remarquable. » (La Revue du vin de France, Spécial 2005) « Boisé ténu et exhalaisons de fruits rouges (cerise) et d’épices au nez. Du volume et une superbe sensation tactile en bouche. Les tanins mûrs et gras laissent une bonne impression finale. »

** (Guide Hachette 2010)

Millésime 2003

*** (Decanter dégustation à l’aveugle)

90/100 (Wine Spectator)

Services

Servir entre 16 et 18°

Accord

Les auteur(e)s de vos sensations...

Laurence & Alain Brumont

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