boule de noel-vin- chez madiran

Odé d’Aydie

2017
AOC Madiran
75cl
François Laplace - vignobles Laplace - Crédit Photo Gaëlle Delle Vedove - CHEZ MADIRAN

François Laplace

Château d’Aydie

14,00

Soit : 18.67 € / litre

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Dans le chai...

Cépages - ChezMadiran
Cépage(s)

100% Tannat

Chez Madiran - vins bio hve élevés en cuve
Vinification

Vinification par parcelles. Macération pré-fermentaire à froid 10 à 12 °C de 3 à 5 jours en cuve de bois. Macération longue de 30 jours. Température de vinification de 25°C. Extraction par remontage.

barrique
Elevage

Elevage de 24 mois en cuves bois et cuves béton

Profil du vin

Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Contient des sulfites
Vin : 14°

Côté dégustation

Visites dans les domaines

A découvrir à 15 ou 16°

La dégustation de Vanessa & Kristel

Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance.

Accords mets et vins

L’accord idéal pour un gigot d’agneau roti, des plats en sauces, des fromages peu affinés

2 étoiles au Guide Hachette 2019 pour le Millésime 2016
Médaille d’Or Concours des vins du Sud-Ouest pour le millésime 2017

François Laplace

Château d'Aydie

Découvrez

François Laplace - vignobles Laplace - Crédit Photo Gaëlle Delle Vedove - CHEZ MADIRAN

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