Tannat
2021
Vin de France
75cl
Simon & Guy Capmartin
Domaine du Couvent
12,00€
Soit : 16 € / litre
Disponible sur commande
Emballage anti-casse
livraison Point Relay et domicile
Paiement sécurisé
Dans le chai...
Cépage(s)
100% Tannat
Vinification
Macération semi-carbonique. Pressurage au premier tiers de la fermentation. Fin de la fermentation alcoolique en phase liquide
Elevage
Elevage 6 mois en cuve inox
Profil du vin
Gourmand et fruité
fruité
Corps
Structure
Longueur
Finale
Sans sulfite ajouté
Vin : 14°
Côté dégustation
A découvrir à 15 - 17°
A l'oeil
Robe pourpre très sombre
Au nez
Nez plutôt discret, sur la prunelle et les épices
En bouche
Sensation de fraîcheur en bouche, des tannins puissants et un fruit frais très expressif
La dégustation de Vanessa & Kristel
Un nez plutôt discret, sur la prunelle et les épices. Une sensation de fraîcheur en bouche, des tannins puissants et un fruit frais très expressif.
Accords mets et vins
A déguster avec des viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, de la charcuterie, mais aussi avec du fromage
Bettane & Desseauve 2015 : 14,5/20
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